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    金屬檢測儀保證食品安全的必然性

    文章出處:人氣:-發表時間:2014-08-27 11:25【

    隨著政府職能部門監管力度的加強和人們食品安全意識的提高,食品企業還必須進一步強化食品安全管理??刂平饘贆z測儀食品安全危害提供了實施指南。越來越多的企業將按照該規范要求完善現場設施、工作條件,規范現場控制,從而控制食品安全危害,保證產品的安全衛生。

    食品公司落實食品金屬檢測儀安全管理的負責人、管理部門,公司強調的是大食品安全體系,將食品安全管理范圍延伸至供應鏈上的配套企業、供應商、原糧種植,每年定期開展兩次例行的內部審核、第二方審核,范圍覆蓋了公司的所有部門、場所以及配套企業、重要供應商。針對不同配套企業、供應商的產品特性、食品安全危害、風險,制定不同的、針對性強的審核方案,促使配套企業、供應商提高食品安全意識、規范食品安全管理。

    通過幾年的第二方審核實踐,提高了配套企業、供應商的食品安全管理水平,確保了原糧、包裝材料、衛生指標符合標準要求。公司通過對金屬檢測儀關鍵控制點的控制、可操作性前提方案的實施,控制了食品安全危害,從而消除食品安全隱患。通過幾年的運行、維護,公司食品安全管理體系得到了有效運行、良性循環、持續改進。

    隨著國外對中國食品安全管理的期望和督促,以及我國自身食品安全狀況,國家對食品安全管理的力度必然會越來越強,對行業的管理也不例外。對應食品安全法規的配套標準、規范也將進一步得到完善。對企業建廠、生產、銷售等環節的食品金屬檢測儀安全監督抽查、監測將更系統化、程序化。

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